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源格佳品带你去看看燕窝怎么做和有什么吃法

燕窝是常见的营养品之一,适用于很多人进补食用,接下来小编源格佳品带你去看看怎么做和有什么吃法

燕窝的做法和吃法

椰汁燕窝炖冰糖滋阴润肺

材料:紫燕窝半两,鲜奶一杯,椰汁两汤匙,冰糖适当,水三碗。制作方法:将燕窝、冰糖、水一起炖,起锅前15分钟,倒入鲜奶、椰汁。再炖15分钟。

燕窝炖蜜枣润肺止咳

材料:紫燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十水四碗,冰糖适当。制作方法:将上述材料炖一至三小时。

燕窝炖莲子养神补血

材料:紫燕窝半两,莲子、百合、龙眼肉各五钱,四碗水,适当冰糖。制作方法:将上述材料炖一至三小时。

燕窝炖雪梨润肺止咳

材料:紫燕窝半两,雪梨一,马蹄十,川贝一钱,四碗水,适当冰糖。制备方法:上述材料:(川贝除外)炖一到三个小时,最后添加川贝炖五分钟。

燕窝炖荔枝养神补血

材料:紫燕窝半两,鲜荔枝肉半斤,冰糖适当,水四碗。制作方法:燕窝、冰糖先炖一两个半小时,添加荔枝肉再炖半小时。

石蜂糖燕窝

石蜂糖是纯天然的蜂糖添加了菊花熬煮而成,祛痰止咳,调节胃肠道,增加免疫力。添加石蜂糖的燕窝炖品口味香浓,甜而不腻,口感更好还多了清热,祛痰,滋阴等功效,远胜于普通的冰糖,常常食用可以强身健体维持青春。材料:燕窝5克上下,石蜂糖少量。做法:1.拿一盏燕窝,放入玻璃碗中,用矿泉水泡发6小时上下,待燕窝呈半透明状,就说明泡发完成了。其中,用漏勺换水多次,先进行过滤燕窝中的细毛,再用镊子除去燕窝中的小毛。2.泡发完成,用手将燕窝撕破,并把燕窝放入炖盅,水超出燕窝一部分即可,炖30-35分钟上下,炖的时候尽可能清简,维持原味,不要太过于复杂。燕窝出锅前5分钟添加石蜂糖,这样炖出来的燕窝口感更好。3.30-35分钟后,香浓美味的石蜂糖燕窝做好啦,浓郁的蛋白香味,清润的石蜂糖,简直就是黄金搭档。

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文章名称:《源格佳品带你去看看燕窝怎么做和有什么吃法》
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