感谢关注
我们一直在努力

燕窝知识普及之燕窝65问 (四)

31:燕窝为什么发霉?发霉后可以吃吗?
由于金丝燕做窝的环境比较阴暗潮湿,如果燕窝保存不当,很容易发霉。若燕窝轻微发霉,经清洗炖煮后仍可食用;若发霉程度较重,则不可食用。

32:夏天经常出汗,吃燕窝会吸收吗?
答:当然会吸收,因为燕窝是一种味甘性平的天然保健食品,没有任何副作用,一年四季都可以放心食用。

33:燕窝放的时间越长越好吗?
答:燕窝放的时间越长越好。新鲜燕窝和存放时间长的燕窝在营养成分上没有太大区别。但如果燕窝存放时间过长,营养就会流失风化,尤其是含水量高的燕窝,容易发霉,存放。

34:优质纯燕窝应该有什么味道?
答:燕窝含有大量蛋白质,应该有淡淡的腥味。这种味道是燕窝原料的基本味道。燕窝的主要成分是胶原蛋白和唾液酸,其中蛋白质的含量约占总营养成分的50%,所以真正优质纯正的燕窝在浸泡炖煮后会有一种独特的蛋清香味。

35:燕窝坚持吃多久才会有效果?
答:任何滋补品都必须坚持一段时间才能有效。如果燕窝一个月吃2.3次,效果不大。吸收好的人只会在2-3天内有短期效果。因此,只有坚持吃燕窝3-6个月(每天3-5克)会有明显的效果。

36:燕窝上有幼毛,说明质量有问题吗?
答:燕窝上有少量的幼毛是正常的,因为燕窝是燕子的家,当燕子在巢中活动时,燕子的毛会自然脱落留在巢中。因此燕窝上有幼毛是正常的。

37:燕窝带毛比较好吗?
答:燕窝带毛不好。燕窝里有燕毛和杂质是正常的。其实有燕毛和杂质的燕窝是不能直接食用的,挑毛去杂质很费力。

38:燕窝真的么多吗?
答:是的,但是中国的燕窝很少。金丝燕不是濒危鸟,数量会更多。根据《不列颠百科全书》百科详编统计,金丝燕的最高群居数量可达一百万只。
金丝燕繁殖能力强,一对燕子一年可以产三次蛋,也就是说金丝燕每年可以在不同时期筑三次窝,合理采摘不会影响金丝燕的正常繁殖,所以燕窝的数量很大。
但由于燕窝生产的特殊性和地域限制,其价格相对较高,与全球消费相比,目前仍供不应求,因此价格相对较高。

39:燕窝原料基地如何处理燕窝?
答:纯净水清洗→挑燕毛去杂质→称重→水分控制→包装。

40:为什么燕窝经过这样的密封包装,重量还会减轻?
答:水分挥发是食物的自然现象。目前,燕窝的水分挥发是通过物理手段而不是化学手段来控制的。目前燕窝行业还没有克服这个困难(包装后减轻燕窝重量)。虽然重量会自然减轻,但目前这种包装更卫生自然。

 

赞(0)
版权声明:本文知识共享
文章名称:《燕窝知识普及之燕窝65问 (四)》
文章链接:http://scqiaoliang.com/567/.html
本站资源仅供学习交流,请于下载后24小时内删除,不允许用于商业用途,否则法律问题自行承担。
更多 (0)

评论 抢沙发

溯源码燕窝我们是专业的更放心

关于我们