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燕窝通常能保存有多久呢?你知道吗

众所周知,燕窝是一种非常珍贵的食材,也是一种珍贵的药材。逢年过节盆有说不定会送些燕窝,平时为了滋补身体家里总会买些燕窝。那么我的问题来了,燕窝的保质期是多久?如果因为保存不当,或者因为舍不得吃掉保质期过了太久,那真是浪费生命!以下我就为大家介绍一下燕窝的保质期。

一、干燕窝保质期最长。

如果你买的干燕窝,恭喜你!干燕窝保质期最长,虽然不如发泡燕窝味道好,但干燕窝绝对不用担心存放问题。一般来说,干燕窝可以保存3年。如果环境合适,温度和干湿度变化不大,五六年后燕窝还是可以吃的。但也要注意燕窝的储存。购买后,用保鲜盒或一些密封的保鲜袋密封,避免空气缓慢氧化。其次,放入冰箱的保鲜或冷藏格即可。也可以完全晾干,存放在通风阴凉的地方,晾干时避免强烈的阳光直射。如果处理不当,比如环境太潮湿导致燕窝微霉,这里不用太担心。用牙刷加一点水擦干净,然后风干或者用吹风机吹干。注意不要晒太阳。无论是晒燕窝还是风干燕窝,都要避免阳光,因为强烈的阳光会严重影响燕窝的质量!假设燕窝已经发霉变成黑色,那么只能忍痛扔掉不能再吃了,因为燕窝已经被细菌腐蚀,里面的营养成分也已经流失。燕窝是非常宝贵的滋补品,需要保存好。

二.浸泡过的燕窝保质期最短。

泡发过燕窝是最难保存的,也是味道最好的!因为水分充足,容易滋生细菌,被氧化变质。所以建议立即食用浸泡过的燕窝。时间越长,口感越差,营养流失越多。如果一定要保存,不要超过48小时,同时用干净的器皿包装密封,避免氧化变质,防水防油。因为浸泡过的燕窝会随着保存时间而失去营养,所以最好冷藏,最大限度的保证新鲜度。不要一次性泡发太多,最好的办法当然是吃多少泡发多少,不要怕麻烦,还是燕窝的味道和营养更重要。

三、即食燕窝的保质期。

对于即食燕窝,商家通常会把燕窝做成罐头产品。由于工艺特殊,防腐处理特殊,可以按照相应的保质期食用。但需要注意的是,在即食燕窝罐头开封之前,最好的存放地点是冰箱的冷藏室,这样可以避免涨包。而且开封后一定要尽快吃完,假如说没有一次吃完,保存也是存放在冰箱里的冷藏室,不能超过24小时。

这里介绍一下燕窝的保质期。无论是保质期最长的干燕窝,不易保存的浸泡燕窝,还是方便食用的即食燕窝,都是宝贵的食材和补品。希望大家在燕窝的滋养下越来越年轻!

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文章名称:《燕窝通常能保存有多久呢?你知道吗》
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