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燕窝到底怎么吃,才能最好地吸收燕窝的营养90%的窝友不知道!

怎样吃燕窝最营养?

很多朋友想知道燕窝到底怎么吃,才能最好地吸收燕窝的营养,其实有三点:

最佳食用时机。

上午7:00-8:00空腹进食;晚上10:00-11:00空腹进食;

空腹吃能让身体直接吸收燕窝所含的营养。人体,从晚上9点开始,就进入了人体各器官的修炼排毒过程,晚上9点-11点,是淋巴系统排毒的过程。11点-凌晨1点,是肝脏排毒时间,1点-3点是胆排毒时间,3-5-5-7-7是肺和大肠排毒的时间。于是,到了早晨7点-9点,人体需要大量的营养物质吸收,此时摄取营养丰富的燕窝,最容易被人体吸收。

以燕窝为食。

成年人一天大约2g,儿童和老年人每日1-1.5g;

至于燕窝的摄入量,一个成年人坚持每天2g左右就可以达到最佳效果。与每天进食3-4g、每周2-3次,每次一次,虽然总的食量差不多,但身体的反应确实是不一样的。

老幼吃燕窝,不要吃太多。一天1-1.5g就足够保证人体营养需要了。

适合搭配燕窝。

吃燕窝的最好方法是分别炖煮,单独食用。一般儿童及老年人,适宜用米粥配燕窝。年轻人适宜搭配最简单的冰糖燕窝,或一些水果及植物蛋白饮料。近期对各种植物的成分进行了研究,发现菠萝与燕窝同食,能有促进蛋白质分解和吸收的作用。

我的头发是泡沫的。

为使营养得到最大限度的发挥,燕窝泡发的过程也非常重要:

1、在常温纯净水中浸泡5分钟,再换水,这样可以洗去表面的尘埃和杂质,此时捞出的燕窝应该是比较完整的。

2、泡了半个小时后,再用镊子夹出细毛和杂志,同时将燕窝撕开,太厚的部分可以撕开,不必撕成碎片。

3、此时,泡发水要保持在1厘米以内,不要换水,此时泡发水的高度应是刚好没过1厘米,燕窝要煮熟。

4、燕窝含有丰富的蛋白质和蛋白质,在炖煮的过程中,部分营养成分会被吸收进汤中。

燕的烹调与保藏

煮沸时,燕窝的两大要素是水量和火候。炖煮中未过燕窝不超过1厘米为最佳。隔水煮20-35分钟时,可以用文火熬制,但时间不一样,时间不宜过长。

各种燕窝泡发及炖煮时间。

有关炖煮时间,与炖汤所使用的器皿也有计时标准有关。假如每个人都用一只普通的锅,在毛巾上垫上垫上一个炖盅,那就比普通电炖锅要好,从锅里的水煮沸后开始计时。假如每个人都用电炖锅,炖盅外的水要热起来很久,如果从启动计时30分钟,外边的水可能还没热呢,这些炖盅就需要从外面加点水来煮,所以炖煮效果不佳,这些炖盅就需要从外面加点水来煮,比标准炖煮时间延长30分钟左右。

燕窝蒸熟后,因其所含水份太多,无法干化处理,所以必须放入冰箱,一般建议在1周内食用。

每个人也需要警惕:

①用发泡液代替泡发;燕窝加工过程中,必须进行清洁消毒。至于市场上的劣质燕窝,需更换泡沫发水,一种是洗去胶,另一种是用工业过氧化氢等有害物质消毒漂白,希望顾客多换几次水,减少危险。

②用热水泡发;燕窝要用常温水泡发(优质燕窝),用热水泡发是为了溶胶(劣质燕窝)。

③通常纯燕窝足干,完全泡发时间不宜超过3小时,否则会导致撕掉,完全泡发时间不宜超过3小时。如果隔夜泡发超过5个小时就可以泡发,就会对营养造成不良影响。

食用燕窝要注意事项。

1、严重感冒发热、肠胃病病人,不能吃燕窝;

2、经证实对燕窝蛋白过敏者,禁止食用燕窝;

3、宝宝太小不建议吃燕窝,等能吃辅食时,可考虑将燕窝做成流食,在妈妈的监督下食用。

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文章名称:《燕窝到底怎么吃,才能最好地吸收燕窝的营养90%的窝友不知道!》
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