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燕窝的功效与作用,做法和食用方法

燕窝食谱很多,现在介绍四种功效燕窝食谱。

1、玉竹蜜燕。

原料:燕窝3~5克,玉竹15克,蜂蜜或冰糖水适量。

做法:1.炖燕窝备用。

2.将玉竹放入砂锅中,加入三碗水煮成一小碗水。

3.将煮好的汤过滤掉,倒入炖锅中。

食用方法:将准备好的燕窝加入汤中,食用时加入蜂蜜或冰糖水调味。

功效:补气养阴,驻颜美白,清肺润肺。

 

2、西洋参燕窝。

原料:燕窝3~5克,西洋参4片,蜂蜜或冰糖水适量。

做法:1.将泡好的燕窝和西洋参一起炖,方法和炖燕窝一样。

2.炖30~40分钟。食法:食用时加入蜂蜜或冰糖水调味。功效:益肺阴,清虚火,补中气,止渴。

 

3、冰糖燕窝粥。

原料:燕窝10克,粳米100克,冰糖适量。

做法:1.燕窝用水浸泡后,用镊子去除燕毛;粳米洗净,冰糖碎。

2.将粳米放入锅中,加入800毫升水,用武火煮沸,加入冰糖和燕窝,用文火煮45分钟。

食法:每天一次,每次50克。

功效:润肺止咳,适用于肺心病、咳嗽哮喘或阴虚患者。

 

4.糖枸杞燕窝。

原料:燕窝10克,枸杞数粒,冰糖适量。

做法:将燕窝浸泡在温水中,去除绒毛杂质,加入100克开水,蒸半小时,倒入枸杞和冰糖煮成的枸杞糖水。

食法:拌匀食用。

功效:具有养阴养肝、补脾强身的功效。适用于慢性支气管炎、支气管扩张、肺结核等疾病。健康人可以消除疲劳,提高精神,补充肺肾。

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文章名称:《燕窝的功效与作用,做法和食用方法》
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