燕窝的做法

冰糖燕窝材料：干燕窝和冰糖方法：准备燕窝的重量。如果是成年人服用，应控制在3-5克左右，然后在清水中浸泡6小时，浸泡位置应选择通风口。燕窝可以在一定程度上膨胀；用镊子将膨胀的燕窝去除漂浮的燕毛，然后用清水过滤几次，清洗干净；将准备好的燕窝撕成细条，然后放入炖锅中，加入清水炖煮；盖上盖子，用小火炖大约两个小时。如果燕窝有少量泡沫，有沸腾感和粘稠感；将冰糖水融化成冰糖水，然后倒入燕窝，搅拌均匀

雪梨燕窝

做法:将燕窝浸泡4-8小时，用滤网过滤，挑出燕窝中的杂质；沿着燕窝的质地撕下燕窝，放入炖锅中，倒入纯净水，水量不超过燕窝的一指节；盖上盖子，放入锅中。锅中的水位约为炖锅的三分之二。用水和火慢慢炖45分钟；去除木瓜皮和种子，切成小块，然后将木瓜和牛奶放入炖燕窝中；燕窝富含蛋白质和燕窝酸，味道类似蛋清。即使是雪梨也可以一起吃。

此外，茶中的茶酸也会影响燕窝营养的吸收。吃燕窝时，一定要注意避免和这些食物一起吃。说到吃燕窝，不仅可以吃甜燕窝，还可以做成咸燕窝，和营养丰富的汤一起吃，比如鸡汤。鸡汤燕窝怎么样？鸡汤燕窝的做法材料:母鸡、燕窝、葱姜、盐、矿泉水:将准备好的母鸡清洗干净，取出内脏，用沸水焯水备用。